Mélangez le thon et la mayonnaise avec un filet d’huile d’olive.
Placez le tapioca dans la poêle à frire antiadhésive froide, en couvrant toute la surface et utilisez une cuillère pour le disposer de manière à ce qu’aucun trou ou fissure ne reste dans votre tapioca. allumer à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit lâche.
Retirer de la poêle et placer la pâte de thon dans la moitié du tapioca et plier. Servir avec de la salade et des tomates.