Benefícios

O Açaí é o fruto do açaizeiro (Euterpe oleracea), uma palmeira que cresce nas margens do rio Amazonas. Muitas vezes considerado o alimento número um do mundo, esta Superfruta faz parte da alimentação das tribos indígenas e nativas que habitam esta floresta.

Antioxidantes

É considerado um superalimento com propriedades altamente antioxidantes, devido à presença elevada de antocianinas, substâncias que ajudam a reparar o stress oxidativo e a combater os radicais livres.

Proteína

As proteínas têm como uma de suas funções a formação de aminoácidos, o principal construtor muscular. Outra importante função das proteínas é a contribuição para a produção de anticorpos (células de defesa do organismo), fortalecendo o sistema imunológico e aumentando a capacidade de combater infeções.

Fibra

Devido ao seu grande conteúdo em fibras, ajuda ao trânsito intestinal, evitando doenças no cólon.

Vitaminas

Encontramos nesta fruta as seguintes vitaminas: C, B1 e B2. Por ser rico em vitamina C, fortalece o sistema imunológico, e combate a anemia, por conter ferro e vitamina B.

Ácidos gordos insaturados

Contém os ácidos gordos essenciais, Ómega3,6 e 9 que ajudam na regeneração das células e problemas cardíacos.

E ainda…

Contém ainda ferro, cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Pelos seus benefícios nutricionais o consumo do Açaí tem aumentado em todo o mundo especialmente por quem privilegia uma alimentação saudável e equilibrada.